Resep Kue Nastar Keju Enak dengan Tekstur Lembut untuk Sajian Hari Spesial Hari Ini

gangkecil.test - Kue nastar keju merupakan variasi nastar yang memiliki rasa keju yang menggoda dan tekstur lembut. Kue nastar keju ini sangat populer, terutama saat menjelang hari raya. Berikut ini adalah resep nastar keju yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan:

250 gram margarin 100 gram keju cheddar parut 100 gram gula halus 2 kuning telur 400 gram tepung terigu protein rendah 50 gram tepung maizena 1 sendok teh baking powder ½ sendok teh vanili bubuk Selai nanas secukupnya

Langkah-langkah pembuatannya:

Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius. Siapkan loyang datar dan olesi sedikit margarin atau gunakan kertas baking. Dalam sebuah wadah besar, campur margarin, keju parut, dan gula halus. Aduk hingga rata, sehingga adonan menjadi lembut dan tercampur merata. Tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur dengan sempurna. Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan margarin, keju, dan telur sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan dapat digulung. Setelah adonan kalis, gulung adonan nastar satu per satu dan isi dengan selai nanas. Panaskan loyang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 20 hingga 25 menit atau hingga bagian bawahnya berwarna kuning. Setelah kue nastar matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas rak pendingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba membuat kue nastar keju ini di rumah. Semoga berhasil!