Cara Mudah Membuat Kue Bolu Singkong yang Lembut dan Lezat di Dapurmu Sendiri! Yuk, Cobain Resepnya!

gangkecil.test - Singkong adalah salah satu sumber karbohidrat yang melimpah di Indonesia dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu hidangan yang dapat dibuat dari singkong adalah bolu singkong kukus. Bolu singkong kukus ini memiliki tekstur empuk dan rasa manis yang enak jika diolah dengan baik. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

250 gram singkong parut 4 butir telur 150 gram gula pasir 100 gram tepung terigu 20 gram susu bubuk 1 sendok makan tepung maizena 100 ml minyak sayur Sedikit SP (pewarna makanan) Vanili secukupnya (opsional)

Cara Pembuatan:

1. Mixer telur, gula pasir, SP, dan vanili hingga adonan menjadi kental dan berwarna putih serta berjejak. 2. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena secara perlahan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. 3. Tambahkan singkong parut dan minyak sayur ke dalam adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga tidak ada yang menggumpal. 4. Bagi adonan menjadi dua bagian dan beri pewarna hijau pada salah satu bagian dan pewarna kuning pada bagian lainnya. 5. Masukkan adonan yang berwarna hijau ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak sayur. Lalu, letakkan loyang dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama sekitar 10 menit. 6. Setelah itu, tuangkan adonan yang berwarna kuning di atas adonan hijau dan kukus lagi selama sekitar 15-20 menit. 7. Setelah dikukus hingga matang, angkat bolu singkong. Meskipun tanpa toping, bolu singkong ini memiliki rasa yang enak. Selamat mencoba! Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati bolu singkong kukus yang lezat dan memanfaatkan singkong dengan cara yang berbeda. Semoga berhasil!