Trik Membuat Telur Dadar Rendang yang Empuk dan Enak

Telur dadar merupakan hidangan yang sederhana namun lezat dan sering kali menjadi pilihan yang tepat untuk santapan sehari-hari.  Salah satunya adalah telur dadar rendang yang menggabungkan cita rasa khas rendang dengan kelembutan telur dadar. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 100 gram daging rendang, potong kecil-kecil
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Kocok telur dalam mangkuk hingga rata.
2. Tambahkan potongan daging rendang, serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam adonan telur. Aduk rata.
3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan anti lengket.
4. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan. Masak hingga kedua sisi matang.
5. Sajikan dengan nasi hangat.