Resep Kue Lapis Tapioka Manis, Legit, dan Lembut yang Cocok Bagi Pemula untuk Berjualan dan Sajian Arisan!
redaksi
gangkecil.test - Temukan resep kue lapis tapioka yang lezat dan mudah dibuat, cocok untuk pemula yang ingin berjualan atau sajian arisan yang istimewa. Simak langkah-langkah lengkapnya di artikel ini.
Kue lapis tapioka adalah camilan tradisional yang nikmat dan mengenyangkan. Tidak hanya lezat, tetapi juga cocok untuk pemula yang ingin mencoba berjualan atau menyajikannya dalam acara arisan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resepnya beserta langkah-langkah yang mudah diikuti.
Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan
Lapisan Putih:
200 gram tepung tapioka
300 ml santan kental
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
Lapisan Merah:
200 gram tepung tapioka
300 ml santan kental
150 gram gula merah, sisir halus
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
Minyak untuk melumuri loyang
Cara Membuat Kue Lapis Tapioka
Langkah 1: Menyiapkan Bahan dan Alat:
Panaskan panci kukus dengan air hingga mendidih.
Sediakan loyang atau wadah tahan panas yang telah dilumuri minyak.
Langkah 2: Membuat Lapisan Putih:
Campur tepung tapioka dengan santan, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam panci. Aduk hingga merata.
Panaskan adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan tidak ada gumpalan.
Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Kukus selama 15-20 menit atau hingga lapisan putih matang.
Langkah 3: Membuat Lapisan Merah:
Campur tepung tapioka dengan santan, gula merah sisir halus, garam, dan daun pandan dalam panci. Aduk hingga merata.
Panaskan adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan tidak ada gumpalan.
Tuangkan adonan merah di atas lapisan putih yang sudah matang dalam loyang. Ratakan permukaannya.
Kukus lagi selama 15-20 menit atau hingga lapisan merah matang.
Langkah 4: Mendinginkan dan Memotong:
Dinginkan kue lapis tapioka dalam suhu ruang, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar dingin.
Potong kue menjadi bentuk sesuai selera, dan kue lapis siap disajikan.
Peluang Berjualan atau Sajian Arisan:
Kue lapis tapioka ini sangat cocok untuk berjualan atau dijadikan sajian istimewa dalam acara arisan. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, kue ini pasti akan menjadi favorit banyak orang. Jangan lupa untuk mengemasnya dengan cantik jika Anda ingin berjualan dan tawarkan dalam sajian arisan yang menggoda.
Sekarang Anda memiliki resep kue lapis tapioka yang lezat dan mudah dibuat. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan tradisional yang memikat banyak lidah! Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar