Rahasia Sukses: Bikin BAKSO DAGING SAPI Lezat Tanpa Ribet, Hanya Pakai Blender! Trik Dahsyat yang Wajib Kamu Coba!

gangkecil.test - Siapa yang bisa menolak kelezatan bakso daging sapi yang kenyal? Namun, tidak semua orang memiliki penggiling daging di rumah. Tenang saja, Anda masih bisa membuat bakso daging sapi yang lezat hanya dengan menggunakan blender. Banyak orang yang merasa frustasi saat mencoba membuat bakso daging sapi dengan blender karena hasilnya kurang memuaskan. Namun, dengan mengikuti resep berikut ini, Anda akan dapat meracik bakso daging sapi yang lezat tanpa repot ke penggilingan daging, seperti yang telah kami rangkum dari timenews.co.id dan Cookpad:

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi (tanpa urat dan lemak) 300 ml air es (dengan tambahan 1 sendok makan garam, aduk) 2 butir putih telur 2 sendok teh baking powder 150 gram tepung tapioka

Bahan yang Dihaluskan:

5 siung bawang putih 2 sendok makan bawang merah goreng 1 sendok teh merica 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh kaldu bubuk

Langkah-langkah:

Langkah 1: Persiapan Bahan

Sebelum memulai, pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik. Potong daging sapi menjadi potongan kecil agar lebih mudah diolah oleh blender.

Langkah 2: Blender Daging Sapi

Masukkan potongan daging sapi ke dalam blender. Untuk mempermudah proses blending, tambahkan sebagian dari campuran air es dan garam. Blender hingga daging menjadi pasta halus dan lembut.

Langkah 3: Buat Adonan Bakso

Pindahkan daging sapi yang telah diblender ke dalam mangkuk besar. Tambahkan putih telur, baking powder, dan campuran air es dan garam yang tersisa. Aduk rata hingga adonan menjadi kental dan lengket.

Langkah 4: Tambahkan Bumbu

Masukkan bahan yang telah dihaluskan sebelumnya (bawang putih, bawang merah goreng, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk) ke dalam adonan bakso. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.

Langkah 5: Tambahkan Tapioka

Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur dengan baik. Tepung tapioka akan membantu memberikan tekstur kenyal pada bakso.

Langkah 6: Bentuk Bakso

Basahi tangan dengan sedikit air agar adonan tidak lengket. Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bulatan bakso sesuai selera.

Langkah 7: Rebus Bakso

Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, masukkan bakso ke dalam air mendidih. Rebus hingga bakso mengapung dan terlihat matang, biasanya sekitar 5-7 menit.

Langkah 8: Sajikan

Bakso daging sapi buatan sendiri siap untuk disajikan. Anda bisa menyantapnya dengan berbagai jenis mie, kuah kaldu, atau saus sesuai selera. Sekarang, Anda tidak perlu lagi repot-repot ke penggilingan untuk menikmati bakso daging sapi lezat. Dengan bantuan blender dan resep sederhana ini, Anda bisa menciptakan bakso yang nikmat di rumah sendiri. Selamat mencoba!